BEL4938.40 TAPIS DE CUISSON DE BUYER AIRMAT

Tapis de cuisson DE BUYER « AIRMAT » siliconé ajouré antiadhérent 40 x 30 cm.
Pour pâte à choux, pâte à pain et pâtes sucrées. Aération du tissu pour une cuisson homogène et des fonds croustillants (jusqu’à 280 degrés).
Peut s’utiliser comme support de congélation.
Tapis à combiner avec une plaque aluminium perforée pour une cuisson optimale.