Mcusta Cuisine Zanmai Petty 150 mm VG-10 damas

Avec sa lame de 150 mm, le MCUSTA ZSHZ3-4002DH offre un compromis intéressant entre couteau d’office et couteau universel. Il conserve la précision d’un Petty tout en apportant une longueur adaptée aux découpes de fruits, légumes, herbes ou petites pièces de viande.

VG-10 et Damas inoxydable 33 couches

La lame possède un noyau en VG-10, complété par des flancs en acier inoxydable damassé. Sa finition miroir martelée met en valeur les différentes couches et distingue immédiatement cette série des gammes à surface satinée plus classique.

Une polyvalence renforcée par le format 150 mm

Plus long que les Petty 90 et 110 mm, ce modèle permet des mouvements de coupe plus amples tout en restant léger et maniable. Son manche en Micarta noir apporte une prise en main stable et une finition contemporaine.

• Poids : 106 g
• Longueur lame : 150 mm
• Longueur totale : 272 mm
• Forme de lame : Petty
• Matériau lame : Noyau VG-10 avec acier inoxydable damassé 33 couches
• Type de tranchant : Double émouture
• Finition de la lame : Miroir, martelée
• Matériau manche : Micarta noir
• Épaisseur de lame : 2 mm